Kdopak by se tuku bál aneb mýtus o škodlivosti tuků

Snažíte se zhubnout a tak jste se (jak radí různé časopisy, ale i většina výživových poradců) rozhodli radikálně omezit příjem tuků? Móda nízkotučných výrobků, kde byl tuk nahrazen škroby, je už doufám za námi, přesto je u nás tuk stále strašák číslo jedna. Omezme příjem tuků, budeme štíhlejší.... takhle nám to dlouhá léta říkali (a v ČR stále ještě říkají...), ale zdá se, že všechno je jinak...

Mýtus o škodlivosti tuku je vyvrácen
Vědci a výživový specialisté přišli na to, že tak dlouho zatracované tuky ( zejména ty nasycené), které byly po dlouhá desetiletí považované za nebezpečné zabijáky způsobující obezitu, cévní a srdeční onemocnění i jiné civilizační choroby, jsou zdraví prospěšné. Naopak za původce všeho zla